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Je partage avec vous mes recettes Bien-être Holistique !

Gaspacho

-1 pincée de Sel, poivre
-1 gousse d'Ail
-1 Oignon
-2 c à soupe d'Huile
-1/2 Concombre
-1 c à café de Tabasco
-2 Poivrons rouges
-1kg de Tomate

Lavez et coupez les tomates, les poivrons rouges, l’oignon, l’ail et le demi concombre en petits dés.
Mélangez-les avec l’huile l’olive, du sel, du poivre et le tabasco.
Placez le mélange dans un mixeur et mixez afin obtenir une soupe bien lisse.
Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre, si nécessaire, puis gardez-le au frais jusqu’au service.

 

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